留意夏日飲食 寒性體質者夜晚忌吃西瓜

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留意夏日飲食 寒性體質者夜晚忌吃西瓜

文章中和 發表於 2011年 6月 22日, 10:58

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廿二號是「夏至」,從這一天起,台灣的盛暑就要展開。不少民眾喜歡大吃水果、冰飲消暑解渴,不過,營養師與中醫師提醒,慢性病患寒性體質的人更要注意,應避免多吃以免傷到身體。

夏至到來,是一年當中白天最長、晚上最短的一天,氣溫飆高,讓人流汗不已,多汁西瓜、清涼冰飲,成為市場最熱門商品,但慢性病患卻不適合多吃。台中慈濟醫院中醫部江昱寬醫師指出,因清涼的冰飲屬寒性,吃下肚會引發身體的抗衡作用,造成身體發炎、腸胃道充血等反應。

(慢性疾病患者 最好不要吃太多冰冷飲品 才不會對身體造成過多負擔)

慈濟醫院營養師廖儀提醒,腸胃道宿疾的人,夏天冰飲要忌口。低熱量的愛玉、仙草、米苔目,不加冰塊就很可口,最適合慢性病患與肥胖者的夏日點心。 夏天最受歡迎的西瓜汁與椰子汁,是糖尿病患大忌。廖巾儀表示,這兩類水果的含糖量高,在吃完的兩小時內,會加速血糖上升,建議用蘋果、鳳梨、梨子、葡萄柚替代,盡量低糖飲食才能維護健康。
南無藥師琉璃光如來
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中和
 
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